Баклажаны на гриль газе

Баклажаны на гриль газе


Ингредиенты

на порций

Баклажаны

2 шт

Кунжутные семечки

2 ст.л

Вино белое

4 ст.л

Соевый соус

5 ст.л

Уксус рисовый

2 ст.л

Бульон овощной

6 ст.л

Оливковое масло

2 ст.л

Стоимость ингредиентов

~ 2.2

Если вы фанат баклажанов, то попробуйте приготовить их на гриле, да еще и приготовим замечательный соус. Казалось — просто баклажан на гриле, но соус делает это овощь невероятно вкусным. 

Как приготовить «Баклажаны на гриле»

Баклажаны на гриль газе

1 Обжарьте кунжутные семечки на сковороде без масла, на среднем огне.

Баклажаны на гриль газе

2 Залейте в кастрюлю белое вино, соевый соус, рисовый уксус и овощной бульон. Доведите до кипения на среднем огне. Затем дать остыть готовому соусу.

Баклажаны на гриль газе

3 Промытые баклажаны разрежьте пополам, а затем сделайте надрезы по середине, что бы соус лучше впитался.

Баклажаны на гриль газе

4 Обжарьте баклажаны на сковороде с маслом, с каждой стороны по 3-4 минуты.

Баклажаны на гриль газе

5 Обмажьте баклажаны готовым соусом и поджарьте на гриле 4-5 минут с каждой стороны. Готовые баклажаны посыпать семенами кунжута.

Рецепт «Баклажаны на гриле» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.



Источник: tvoirecepty.ru


Добавить комментарий